Morele należą do bardzo smacznych owoców i stanowią wartościowy surowiec do produkcji suszu, marmolady, kompotów. Owoc moreli jest twardszy od owocu brzoskwini, ale podobnie jak brzoskwinie jest nietrwały i wrażliwy na transport. Pestki łatwo odstają od miąższu.Brzoskwinie
Brzoskwinia należy do najsmaczniejszych owoców. Owoce o białym miąższu są bardziej soczyste, o żółtym — bardziej zwarte, ale mniej soczyste. Do przetwórstwa nadają się lepiej odmiany o miąższu żółtym. Po rozbiciu pestki nasiona mogą służyć jako namiastka migdałów. Trzeba jednak … Zobacz
Makaron. Wartość odżywcza makaronu jest bardzo duża: około 360 kcal, białka — 1g, tłuszczu — 2 g, węglowodanów 60— 70 g, wapnia — 16 mg, fosforu — 165 mg, żelaza — 1,5 mg, witaminy B1— 90 mg, B2 — 60 … Wegetarianizm
Podstawową cechą życia jest przemiana materii. Przemiana materii przebiega w organizmie człowieka głównie kosztem składników pokarmowych zawartych w pożywieniu. Od chwili rozpoczęcia trawienia i wchłaniania dotychczas obce dla organizmu substancje stają się integralną jego częścią. Samo to banalne stwierdzenie jest … Zobacz
Choroby nerek
OBJAWY
♦ Częste pragnienie, bolesne parcie na mocz.
♦ Oddawanie moczu w małych ilościach.
♦ Pocenie i obrzęki rąk, nóg, obrzęki pod oczami.
♦ Nieprzyjemny zapach z ust, w czasie oddychania zapach moczu.
♦ Ciągle uczucie zmęczenia, skrócenie oddechu.
♦ … Zobacz
Wszyscy wiemy jak cenna jest porzeczka, ale chyba nie w pełni wykorzystujemy te informacje. Najwspanialsza jest czarna porzeczka, ale, i inne są też bardzo cenne. Witaminy C jest od 40 do 400 mg%, w upalne lata jest więcej; tej witaminie … 
Czereśnie są bardzo cennym owocem m.in. dlatego, że ukazują się bardzo wcześnie na naszym rynku. Odmiany czereśni dzieli się również na wczesne, średniowczesne i późne. Czereśnie są owocem deserowym i przerobowym, bardzo dobrze nadają się na kompoty. Czereśni zawierają dużo … Biotyna (witamina H)
Biotyna (witamina H) — Witamina ta występuje w tkankach roślinnych i zwierzęcych, głównie jako grupa prostetyczna szeregu enzymów katalizujących reakcje karboksylacji różnych związków. Odgrywa ważną rolę w syntezie kwasów tłuszczowych, a także w procesie glukoneogenezy.
Część zapotrzebowania na biotynę jest … Zobacz
Przemiana materii
Przemiany ustrojowe następują ciągle. Stały jest rozkład komórek i tkanek oraz ponowna ich odbudowa. Procesom tym powinna towarzyszyć równowaga między zapotrzebowaniem ustroju a dostarczanymi składnikami pokarmowymi. Nadmiar składników energetycznych prowadzi do otyłości, niedobór do obniżenia ciężaru ciała.
Tabela 1
Średni … Zobacz
Choroby jajników
OBJAWY
♦ Uczucie pełności lub parcia, po jednej stronie brzucha.
♦ Bóle brzucha podczas współżycia seksualnego.
♦ Ostre bóle brzucha.
♦ Nieregularne krwawienia lub brak miesiączki.
♦ Pojawienie się dodatkowego owłosienia na twarzy i ciele.
♦ Nieregularności w oddawaniu stolca … Zobacz