Tłuszcze roślinne i zwierzęce
Z punktu widzenia żywienia istotny jest podział na tłuszcze roślinne i zwierzęce. Różnią się one między sobą składem kwasów tłuszczowych oraz zawartością frakcji nieglicerydowej. W tłuszczach roślinnych występują głównie kwasy nienasycone, w zwierzęcych przeważają nasycone. W tłuszczach zwierzęcych w skład … Zobacz
W żywieniu człowieka węglowodany stanowią najważniejszy składnik energetyczny. Zgodnie z zaleceniami żywieniowymi ich udział w pokrywaniu potrzeb energetycznych powinien wynosić 55—60%. Nie jest to norma w ścisłym znaczeniu tego słowa. W racji pokarmowej wegetarian udział węglowodanów jest z reguły wyższy.…
Wysokość norm kalorycznych zależy przede wszystkim od rodzaju pracy i trybu życia. Im cięższa praca fizyczna, tym normy powinny być wyższe, mogące dochodzić do 4500 kcal. Podobnie normy dla kobiet ciężarnych i karmiących przewyższają normy dla kobiet umiarkowanie pracujących. Dorastająca …
Objawy:
ŚRODKI CHEMICZNE USZKADZAJĄCE NERKI
Morele należą do bardzo smacznych owoców i stanowią wartościowy surowiec do produkcji suszu, marmolady, kompotów. Owoc moreli jest twardszy od owocu brzoskwini, ale podobnie jak brzoskwinie jest nietrwały i wrażliwy na transport. Pestki łatwo odstają od miąższu.
Objawy fizyczne to ból głowy, zmęczenie, bezsenność, zaburzenie trawienia, bóle krzyża i kręgosłupa, utrata apetytu lub obżarstwo.