Biotyna (witamina H)

Biotyna (witamina H) — Witamina ta występuje w tkankach roślinnych i zwierzęcych, głównie jako grupa prostetyczna szeregu enzymów katalizujących reakcje karboksylacji różnych związków. Odgrywa ważną rolę w syntezie kwasów tłuszczowych, a także w procesie glukoneogenezy.

Część zapotrzebowania na biotynę jest … Zobacz

Jogurt

Jogurt przygotowuje się z mleka spasteryzowanego, które po ostudzeniu do 40—45°C szczepi się zakwasem pałeczek homofermentatywnych z rodzaju Thermobacterium (Tb. bulgaricum, Tb. jogurt Orla-Jensen). Ilość zakwasu wynosi 2—5% w stosunku do mleka. Zakwaszanie trwa 5—10 godzin w temperaturze 42—45°C, tj. … Zobacz

Kwas pantotenowy

Kwas pantotenowy — stanowi składnik koenzymu A. który warunkuje wiele podstawowych syntez ustrojowych oraz przemian związanych z gospodarką energetyczną. Niedobór kwasu pantotenowego wywołuje wiele zmian patologicznych (doświadczalnie stwierdzonych na zwierzętach). Między innymi dochodzi do zahamowania syntezy hormonów sterydowych kory nadnerczy … Zobacz

Mleczne napoje

Do napojów mlecznych zalicza się: mleko gotowane, kawę, kakao, czekoladę, bawarkę.

Przygotowując mleczną kawę zbożową należy zmieloną kawę wsypać na wrzącą wodę, gotować do momentu opadnięcia piany powstałej na powierzchni, odstawić i skropić zimną wodą, w celu przyspieszenia opadnięcia rozdrobnionych … Zobacz

Czosnek i inni na choroby

czosnekNie zawsze, ale często skuteczne okazują się tzw. sposoby babuni. Ważne, by stosować je, zanim pojawią się pierwsze objawy przeziębienia lub tuż po ich wystąpieniu. Jeśli więc wróciłaś właśnie przemoczona i zziębnięta z pracy, natychmiast działaj.

Napar z ziela angielskiego… Zobacz

Odporność na choroby

nosDlaczego inni nie chorują? Bo o siebie dbają – to najprostsza odpowiedź. W wojnie z chorobą poza wspomnianymi już strażnikami (rzęskami) ważna jest silna reakcja odpornościowa na atak zarazków. Zdolności obronne nosa i całych dróg oddechowych zależą przede wszystkim od … Zobacz

Nie przegrzewaj mieszkania

tabletka-musujacaNie przegrzewaj mieszkania
Twój system termoregulacji odzwyczaja się wtedy od pracy. Organizm powinien umieć sam się ogrzać, wtedy na dworze łatwiej przystosuje się do niższej temperatury. Jeżeli w domu jest zawsze gorąco, odzwyczajasz się od chłodu i po wyjściu na … Zobacz

Insulina w sporcie

Mianowicie chciałem spytać, czy insulina rzeczywiście pomaga budować masę mięśniową? Czy jest to substancja na tyle bezpieczna w użyciu, by mogli ją stosować ludzie nie obeznani z medycyną?

Zacznijmy od tego, że insulinę stosują nie tylko kulturyści, ale też sportowcy … Zobacz

Insulina

insulinaCzym jest insulina? Jest to naturalnie wytwarzany w organizmie człowieka hormon, mający bardzo silny wpływ anaboliczny na tkanki.
Miejscem jej wytwarzania jest trzustka. Jej główną rolą jest obniżanie ilości krążących we krwi węglowodanów, przede wszystkim poprzez ułatwianie ich transportu do … Zobacz