Miesiąc: październik 2014

Cholina –  istnieje kontrowersja, czy należy ją zaliczyć do witamin, ponieważ występuje ona w dość znacznych ilościach jako składnik budulcowy niektórych tłuszczów złożonych (lecytyn i sfingomielin). Wiadomo, że w ustroju człowieka odbywa się synteza choliny przy udziale folacyny, witaminy B12 … Zobacz

Agrest ma dużą wartość dietetyczną. Zawiera bardzo dużo wapnia około 30 mg i potasu ok. 200 mg, cukier inwertowany oraz tyle witaminy C, co cytryna (45 mg). Owoce agrestu w stanie niepełnej dojrzałości dobrze znoszą transport i można je przechowywać … Zobacz