Miesięczne archiwum: Sierpień 2014

Kwas pantotenowy

Kwas pantotenowy — stanowi składnik koenzymu A. który warunkuje wiele podstawowych syntez ustrojowych oraz przemian związanych z gospodarką energetyczną. Niedobór kwasu pantotenowego wywołuje wiele zmian patologicznych (doświadczalnie stwierdzonych na zwierzętach). Między innymi dochodzi do zahamowania syntezy hormonów sterydowych kory nadnerczy i powstawania w niej ogniw martwiczych, upośledzenia w wytwarzaniu przeciwciał itp. Kwas pantotenowy jest rozpowszechniony w przyrodzie, duże jego ilości zawiera mąka z pełnego przemiału. Kwas pantotenowy ulega w dużym stopniu zniszczeniu wskutek procesów przetwórczych i kulinarnych, należy do mniej …