Czasem wystarczy zjeść obfity posiłek i deser zawierający sporo tłuszczu (np. kawałek tortu), żeby narazić swoje serce na „zadyszkę”.

Badania naukowców japońskich wykazały bowiem, że zaraz po takim jedzeniu naczynia krwionośne zwężają się, przez co do serca dociera mniej krwi pełnej ożywczego tlenu.

Może to być szczególnie niebezpieczne u osób z chorobą wieńcową.