Kirschen

Die folgenden botanischen Arten werden in Polen am häufigsten angebaut:

A) szklanka, hell haben, transparente Haut, durchscheinend, säuerlich, Fleisch und farbloser Saft ragen nicht aus dem Samen heraus,

B) wiśnia zwyczajna, oder schwarze Kirsche mit dunkelroten Früchten, Dunkelroter Saft und das Fleisch leicht vom Samen getrennt,

C) wiśnia stepowa lub tzw. Ein Bauer mit kleinen Früchten und sauren roten Saft.

Obstform, Seine Größe und Farbe sind Sorten.

Kirschen werden hauptsächlich für die Verarbeitung für Säfte verwendet, Marmeladen, Compot. Im Gegensatz zur Kirsche ist das Fruchtzellstoff weich. Kirschen eignen sich sehr gut zum Einfrieren. Es verdient sehr groß, für Obst, Zuckergehalt invertieren (OK. 9 G), Also servieren wir zum Beispiel frischen oder gefrorenen Kirschsaft. Köpfe in die Erschöpfungszustände.

Frische und gefrorene Kirschen sollten in einer vegetarischen Ernährung in viel größerem Maße als zuvor eingesetzt werden.

Tisch
Chemische Zusammensetzung der Kirsche