Kirschen sind unter anderem eine sehr wertvolle Frucht. Deshalb, dass sie sehr früh auf unserem Markt erscheinen. Kirschsorten sind ebenfalls frühzeitig unterteilt, mittel und spät. Kirschen sind ein Dessert und verarbeiten Frucht, Sie eignen sich sehr gut für Kompotte. Kirschen enthalten viel Kalium(OK. 250 mg), Kobalt, Zitronensäure (OK 15mg), dużo kwasów organicznych.
Frische Kirschen werden auch von Menschen mit Magen -Darm -Erkrankungen gut vertragen.
Chemische Zusammensetzung von Kirschen Tabelle
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Zutaten |
Inhalt in 100 G |
Zutaten |
Inhalt in 100 G |
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Wasser |
81,7 - 86,0 G |
Kupfer |
0,1 mg |
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Protein |
0,50- 1,1 G |
Zink |
0,15 - 2,2 mg |
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Fett |
0,50 G |
Phosphor |
20,0 —31,0 mg |
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Zucker |
10,0 - 16,0 G |
Fluor |
0,018 mg |
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Faser |
0,3 - 1,0 G |
Chlor |
61,0 mg |
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Jod |
0,33 mg |
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Anorganische Beziehungen |
0,49- 0,60 G |
Karoteny |
0,21 - 0,37 mg |
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Natrium |
0,30- 3,2 mg |
Vitamin Bi |
0,017- 0,050 mg |
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Kalium |
162,0 —268,0 mg |
Vitamin b2 |
0,022- 0,060 mg |
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Magnesium |
0,7 - 1,0 mg |
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Kalzium |
8,0 - 20,0 mg |
Nikotinsäure |
0,15 - 0,40 mg |
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Mangan |
0,03 mg |
Vitamin b8 |
0,031- 0,056 mg |
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Eisen |
0,40- 0,50 mg |
Vitamin c |
6,0 —28,3 mg |
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Kobalt |
0,5 von |
Zitronensäure |
15,0 mg |
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Obstsäuren |
640,0—700,0 mg |