Utilisons le temps, dans lequel les épices pour les plats peuvent être cueillies directement dans le lit. Les herbes fraîches ont le meilleur goût!
En été, la nourriture a un goût complètement différent. Autour de la jarretière de légumes mûrs, Fruits de chauffage au soleil et autre chose – extraordinaire, herbes aromatiques. Utilisons-les pendant que nous pouvons. Lubrifions le pain chaud avec des masses aromatisées. Faisons une délicieuse pâte de fromage blanc, Comme on dit dans les restaurants, Ajoutons de l'huile parfumé à la laitue verte – prendra un arôme incroyable. Et avoir où déchirer les feuilles fraîches, Faisons une fenêtre parfumée, remise comestible.
Gel?
Le gel est définitivement une meilleure méthode de fixation. Vous permet de garder presque tous les ingrédients précieux. De plus, après avoir jeté dans le plat, la verdure a l'air fraîche. De plus, il est beaucoup plus facile de geler que de sécher. Rince juste les herbes, vidange, hacher, Insérer, par exemple. à la tasse de yaourt, Couvrir d'un couvercle ou d'un papier d'aluminium et mettre le congélateur.
Vinaigre aromatisé et huile d'olive
Avec l'ajout de romarin, Vous pouvez acheter du thym ou du basilic dans le magasin. Mais vous pouvez facilement faire l'huile aromatisée et le vinaigre vous-même. Mettez les herbes rincées et séchées dans la bouteille, Verser avec du vinaigre ou de l'huile à température ambiante.
Puis les mettre sur 2 semaines et secouer de temps en temps. Passer et verser dans une autre bouteille. Le vinaigre et l'huile d'olive gagneront un arôme unique d'herbes. Vous pourrez les ajouter aux salades, sauces, Marinade de viande.