Son de son. C'est un mélange composé de particules, couche d'Aleron, Embryons et plus petits (Le son so-called. maigre) ou plus grand (Le son so-called. complet) Le nombre de molécules blanches moyennes.
Son de son, En particulier le blé et le seigle, En plus des sucres et des protéines, ils contiennent des quantités importantes de vitamines, fibres et sels minéraux absorbables. Dans un régime végétarien, nous utilisons principalement du son de blé (les deux. gras et petit). Le son de seigle contient moins de composés et de graisses protéiques. Il vaut la peine de mettre l'accent, Ce son d'orge convient également à la consommation, obtenu en tant que produit de la production de gruaux. La valeur la plus basse a un son d'orge obtenu avec Pearl Barley. Son de l'avoine, La farine d'avoine obtenue pour la production de farine d'avoine et de millet et de son de sarrasin a une faible valeur nutritive, Cependant, ils sont une bonne source de fibres et d'autres ingrédients qui facilitent la digestion.